-
קיש צ’דר וגבינה מלוחה
רכיבים: 100 גרם בצק עלים150 גרם גבינת צ’דר, מגוררת40 גרם גבינה מלוחה1 בקבוק שמנת קפה5 ביצים100 גרם פטריות, מבושלות1 ראש…
-
איך להגיש ארוחת גבינות באירוע?
ארוחת גבינות היא ארוחה שבדרך כלל מגישים בחג השבועות, אך אין זה אומר שלא ניתן להגיש גם בשאר ימי השנה.…
-
פלטת גבינות
פלטת גבינות הנה פלטה עליה קיים מגוון עשיר של גבינות. נהוג להגיש מספר אי זוגי של גבינות שונות.מומלץ לבחור בגבינות…
-
עוגת פירורים גבינה
רכבים: לבסיס העוגה ולפירורים: ½1 כוסות קמח תופח1/8 כוס סוכר150 גרם חמאה, חתוכה לקוביות3 חלמונים למלית: 2 מיכלים, שמנת מתוקה¾ כוס…
-
גבינות כחולות – טעם עמוק ודומיננטי
גבינות כחולות נחשבות לאחת מקבוצות הגבינות בעלות האופי החזק והייחודי ביותר. הן מתאפיינות בטעם עמוק, דומיננטי ומורכב, שנוצר בתהליך ייצור…
-
גבינות קשות – טעם מודגש, מתאימות לגרידה ובישול
גבינות קשות הן מהגבינות הוותיקות והמוערכות ביותר בעולם הקולינריה, ונחשבות לבעלות אופי עמוק, עשיר ומורכב. תהליך הייצור שלהן כולל יישון…
-
גבינות רכות – עדינות וקרמיות, מושלמות למריחה
גבינות רכות מאופיינות במרקם עדין וקרמי ובטעם מאוזן, ולכן הן מושלמות למריחה ולשילוב במנות קלות. הן מתאימות במיוחד ללחם טרי,…
